Сычуань Гонфу, вместе с Keemun и Yunnan Gold, является одним из трех самых известных черных чаев Gongfu в Китае. Этот чай поистине особенный, так как его получают из очень хороших пуховых чайных почек, что является редкостью в черных чаях, где для производства чая обычно используются только чайные листья (и вообще никаких почек).

Другие имена:
Чуан Хонг

Вкус:
Он не только гладкий, но и богатый и солодовый. Конец несет намек на шоколадную ноту. Сычуань Gongfu очень хорошо сочетается с подслащенным молоком, чтобы создать напиток на вкус, как шоколадное молоко.

Внешность:
Темные и слегка золотые чайные почки. Дает чашки янтарного цвета ликера.

Происхождение:
Город И Бинь, провинция Сычуань

Мы рекомендуем использовать пурпурную глину или фарфоровую чайную посуду. Ополосните чайную чашку и чайник горячей водой. Используйте примерно 2 грамма чайных листьев (1-2 чайные ложки) на каждые 150 мл воды. Заварите чайные листья в горячей воде при температуре 95 ° C (203 ° F) в течение 1 минуты для первого и второго приготовления. Постепенно увеличивайте время заваривания для последующего заваривания. Если вам нравится молоко с чаем, добавьте 10-15 мл подслащенного / простого молочного молока и перемешайте.

http://www.huayiteachai.com/